Hakkari'nin Kırıkdağ köyünde yaşayan çiftçi Adil Yiğit, 12 yıl önce Cilo Dağı eteklerinde bulduğu kaya balı ile adeta servet kazanıyor. Norveç, İsviçre, İran gibi ülkelere ihraç edilen bu doğal balın kilosu, bu yıl tam 3 bin TL’den satışa sunuluyor.
Kaya Balı Keşfi Nasıl Gerçekleşti?
Adil Yiğit, 12 yıl önce Cilo Dağı eteklerinde gezerken kayalar arasında arı yuvalarını fark etti. Bu keşfi sonrasında arılarla dolu bu bölgeden doğal bal elde edebilmek için ilkbahardan itibaren bölgeyi ayılardan koruyarak nöbet tuttu. Eylül ayında zorlu ve tehlikeli bir yolculuğun ardından 2 bin rakımlı dağda bal hasadına başladı.
Kaya Balı Dünyaya Açıldı
Yiğit, bu doğal balı toplarken binlerce arının arasında kalarak balları kovalarla köye taşıdı. Zamanla elde ettiği balı Norveç, İsviçre, İran ve Irak gibi ülkelere ihraç etmeye başladı. “Bu yıl kaya balının kilosunu 3 bin TL’den satacağım” diyen Yiğit, balın tamamen doğal olduğunu ve her yıl aynı vakitte hasat yaptığını belirtti.
Zorlu Hasat ve Büyük Kazanç
Adil Yiğit, kaya balını toplamanın çok zahmetli bir iş olduğunu ama buna değdiğini belirterek, 80 kiloya yakın bal elde etmeyi hedefliyor. Yıllardır büyük bir özenle koruduğu bu doğal hazine, hem Türkiye’de hem de dünya çapında büyük ilgi görüyor.
